Peccati di Gola 2010 – XIV Fiera Regionale del tartufo

Appuntamento con il gusto a Mondovì Piazza dal 30 ottobre al 1 novembre

Cuneo Una grande mostra-mercato di prodotti agricoli, zootecnici, enogastronomici, con particolare attenzione alle tipicità locali, in un percorso espositivo che consente il contatto diretto tra produttore e consumatore, oltre che occasione per visitare il borgo medievale di Mondovì Piazza: questi gli ingredienti della manifestazione “Peccati di Gola XIV Fiera del Tartufo”, che si svolgerà a Mondovì dal 30 ottobre al 1° novembre. L’edizione 2010 vedrà protagonista il Tartufo nero del Monregalese, “gemellato” con il bianco che nasce nelle vicine Langhe. Il visitatore potrà compiere, attraverso i padiglioni della kermesse, un vero e proprio “itinerario gustoso”, che, partendo dalla degustazione dell’aperitivo con i vini locali, andrà dalla pasta del Monregalese, realizzata da Marco Michelis anche per la neonata Eataly NY, alle pregiate carni locali e al dolce, dalle paste di meliga Presidio Slow Food, al cioccolato dei produttori dell’Associazione Cioccolati d’Italia. Saranno coinvolti più di 80 espositori, tutti produttori direttamente impegnati nella presentazione e vendita dei prodotti, oltrechè nei laboratori didattici. L’accoglienza e la ristorazione in Fiera sarà curata dai 500 ragazzi dell’Istituto professionale per i servizi alberghieri e della ristorazione “Giolitti” di Mondovì.