Progetto europeo “Pays capables”, a scuola di cucina ad Alba

Corsi di formazione di cucina con lo chef italiano Marc Lanteri

I giovani a scuola di cucina ad Alba (Piter Pays-Sages)

Cuneo – Nell’ambito del progetto europeo “Pays Capables” del Piter “Pays-Sages” gli artigiani francesi dell’area Alpes Maritimes hanno seguito per due giorni ad Alba corsi di formazione di cucina. Allo studio piatti tipici piemontesi pensati con prodotti locali, preparati dallo chef italiano Marc Lanteri. L’iniziativa è stata realizzata con i colleghi della Camera di Commercio di Cuneo e l’Accademia Alberghiera di Alba che hanno ospitato i giovani francesi durante il tirocinio.

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